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要查询已删除的短信内容，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过iTunes备份恢复来找回删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后找到恢复备份的选项，选择最近的备份进行恢复，恢复完成后，可以在短信中查看已删除的短信。
2、专业数据恢复软件：可以使用数据恢复软件如EaseUS MobiSaver来找回已删除的短信，先下载并安装软件，然后连接iPhone到电脑上，通过软件的指引进行扫描和恢复，这种方式可以找回因各种原因如误删、系统更新等导致的短信丢失。
3、查看iCloud备份：如果使用了iCloud备份，可以尝试登录iCloud官网查看备份数据，但这种方法可能无法查看已删除的短信内容。
需要注意的是，这些方法并不一定能够完全恢复已删除的短信内容，而且操作起来可能比较复杂，如果遇到困难，建议寻求专业人士的帮助，为了保护个人隐私，避免泄露重要信息，建议在操作前谨慎考虑。